为保障老年人饮食安全，大兴区市场监督管理局于近期组织开展了养老服务机构的食品安全专项检查行动。本次检查聚焦养老机构的餐饮卫生条件、食材采购储存、食品加工过程及从业人员健康管理等方面。执法人员对辖区内的养老机构进行了地毯式排查，重点核查了厨房设备清洁消毒记录、食品留样制度执行情况，并对易腐败食材的储存温度进行了现场检测。检查中，执法人员发现并整改了部分养老机构存在的食品交叉污染风险、餐具消毒不彻底等问题，要求相关单位限期整改并提交整改报告。
与此同时，厦门市的月嫂服务行业也加强了规范化管理。市场监管部门联合人社、卫健等部门，对月嫂服务机构资质、服务合同规范性、从业人员持证上岗情况进行了全面核查。针对月嫂服务中涉及的婴幼儿护理、产妇营养餐制作等环节，监管部门特别强调了食品安全的重要性，要求月嫂服务机构严格把关食材采购渠道，规范食品加工操作流程，确保特殊人群的饮食安全。
这两项专项工作的开展，体现了市场监管部门对‘一老一小’重点人群食品安全的高度重视。通过强化监管和指导，既保障了养老机构的餐饮安全，也提升了月嫂服务的专业化水平。未来，相关部门将继续加强日常监督检查，推动养老服务机构和月嫂服务行业建立长效管理机制，为市民提供更安全、更放心的服务保障。
